NGG is pushing for a entry wage of €15.00 per hour . Structure: Wages are divided into 12 tariff groups (TG).
Die verhandelt jährlich hunderte Tarifverträge für verschiedene Branchen (z. B. Gastronomie, Molkereien, Süßwarenindustrie). Da es keine "eine" universelle Lohntabelle gibt, hängt der gültige Vertrag von deiner Branche und deinem Bundesland ab.
Employers, employees, HR professionals, and industry experts in the German food and beverage sector.
(NRW): Ein neuer Entgelttarifvertrag gilt ab dem . Die Löhne stiegen zum 01.09.2024 um 4 % (Fachkräfte erhielten vorab Festbeträge von 40–50 €). Details finden Sie im Tarifregister NRW Gastgewerbe (PDF) Niedersachsen tarifvertrag ngg lohntabelle 2024 pdf
2. Ernährungsindustrie (Süßwaren, Fleischerei, Bäckerei)
In den meisten Tarifgebieten stiegen die Tabellenlöhne im Jahr 2024 um 8 % bis 10 % .
Für Ketten wie McDonald’s, Burger King oder Starbucks gilt ein bundesweiter Entgelt-Tarifvertrag, der am 1. Juli 2024 in Kraft getreten ist. Bundesverband der Systemgastronomie Fachkräfte NGG is pushing for a entry wage of €15
Ein großer Vorteil des Tarifvertrags NGG ist die transparente Regelung von Zuschlägen. Die Lohntabelle 2024 allein reicht nicht – erst mit Zulagen wird das volle Gehalt sichtbar.
New structures were established, with the latest agreement providing for a three-stage increase (3.5%, 3.5%, and 2%) starting in April 2026, building upon 2024 levels. 2. Food Industry & Other Sectors Confectionery Industry (Süßwarenindustrie NRW) : Wages increase by ) starting November 1, 2024. Apprentices receive more per month. Meat Industry (Westfleisch NRW) : Wages increased by on April 1, 2024, and another on October 1, 2024. Milling Industry (Mühlenwirtschaft BW) : Wages increased by per month starting October 1, 2024. 3. Document Links & Resources For full PDF tables, use the following official portals: NGG Regional Portals : Search by region (e.g., NGG Bayern ) for specific "Tarifkarten". DEHOGA Baden-Württemberg Tarifvertrag (PDF) : Direct link to the framework agreement. WSI Collective Agreement Archive : Searchable database for individual job compensation. abgeschlossen! Neuer Tarifvertrag - NRW ngg.net
Oft wurde eine Erhöhung der Entgelte um ca. 9,8% sowie eine Steigerung der Ausbildungsvergütungen gefordert. oft im Bereich von 9
Eine deutliche Anhebung aller Entgelte, oft im Bereich von 9,8 % (beispielhaft für bestimmte Branchen).
This sector covers chains like McDonald's or Burger King under the BdS (Bundesverband der Systemgastronomie) agreement.